menu

logvision

パンケーキと炭酸水

Pocket

女性も子供も大好きなパンケーキ。
皆さんは、どんなパンケーキが好みですか?パンケーキファンの方で、ふっわふわなパンケーキが好きという方は多いと思います。そんなふわふわなパンケーキはお店でしかできないと思ってしまいがちかもしれません。ですが、お家でもふわふわなパンケーキを作ることは可能なんです。炭酸水を使うことで、自宅でもふわふわなパンケーキを作れるんです。炭酸水って、スーパーからコンビニまで、どこにでも売っていますから、突然夜にふわふわなパンケーキを作ろうと思い立っても安心です(笑)。炭酸水の炭酸ガスによって、ふわふわだけでなく、しっとりもちもち、おまけに分厚いのパンケーキが出来上がってしまうんです。炭酸水の使い方としては、牛乳の代わりに入れるだけですが、炭酸水にはない牛乳のようなまろやかさが欲しければ、マヨネーズを入れれば、牛乳と同じようなクリーミーな味も楽しめますよ。ぜひお試しください♪

パンケーキのトッピング

自宅でパンケーキを作る時、どんなものをトッピングしていますか?
私は、自宅でパンケーキを作るとなると、パンケーキを作るのに気を取られてしまって、バターとか、メープルシロップで終わりにしてしまいがちです。お店でパンケーキを食べると、様々なトッピングが乗っていて、食べる前からワクワク♪本場アメリカのパンケーキは、ホイップクリームが山盛りで、日本人の方は、見ただけでお腹いっぱいになってしまいそうだったり。見映えもとっても良いですよね。自宅で美味しいパンケーキを焼いたら、せっかくなら、お店のようにたくさんトッピングして、パンケーキを存分に楽しみたいですよね。朝なら、カットフルーツをたくさん乗せれば、栄養バランスもバッチリ。一日を健康に始められそうです。おやつの時間であれば、生クリームや、アイスクリームをトッピングしても美味しいですよね。
パンケーキを焼く前日にトッピングを想定して、ある程度準備しておけば、当日でも面倒なくトッピングを準備できそうですね。

ハワイのパンケーキ

パンケーキが日本で流行り出した時、ハワイのパンケーキショップが話題になりました。
中には、日本にも上陸したパンケーキ店もあり、一時は、東京のど真ん中でパンケーキを求めて、二時間以上の行列というニュースも見かけるほどでした。
爆発的なパンケーキブームは去りましたが、それでも日本人にはまだまだ人気のパンケーキ。日本に進出してニュースにまでなったパンケーキ店と言えば、「エッグスンシングス」です。日本では原宿や、湘南、横浜等に進出した華やかなイメージのパンケーキ店ですが、ハワイでは、街の一角にある馴染みあるお店というイメージです。どこのパンケーキ店へ行っても、お客さんの大半は日本人観光客です。本場のパンケーキと言えば、日本人がびっくりしてしまうのは、そのボリュームでしょう。何枚ものパンケーキのてっぺんには、日本のソフトクリームを大きくした感じのホイップクリームが乗っています。日本人は、それを完食するのは難しいかもしれませんが、現地の方はボリュームあるクリームも平らげてしまうなんて、すごいですね!

東京のパンケーキ

日本のトレンドの中心地の東京。一時期は爆発的ブームだったパンケーキですが、爆発的なブームが去った今でも美味しいパンケーキ店は人気です。
アメリカからやってきたパンケーキ店は、日本人にとっては、甘過ぎたり、ボリュームがありすぎて胃もたれしてしまいそうという方もいらっしゃると思いますが、日本人向けのパンケーキだったら、最後まで美味しく頂けそうです♪日本のパンケーキ店でも、本場のようなバラエティ豊かなトッピングに、お店によって個性が異なるパンケーキは、見ても食べても飽きません。日本のパンケーキ店は、やはり本場に比べると、大きさや枚数は少し少なめ、お店によっては、薄めのパンケーキだったり、ふんわり厚いパンケーキだったり。それにアイスクリームや、クリーム、フルーツのトッピングが乗っているお店が多いです。トッピングは控え目で、パンケーキそのもので勝負しているお店も結構あるようです。
私だったらパンケーキとトッピング両方楽しみたいな、なんて考えていたら、またパンケーキが食べたくなってきました♪

パンケーキとホットケーキ

パンケーキとホットケーキって何が違うんでしょうか。
自分でも、パンケーキとホットケーキの違いが分らないまま、パンケーキブームに乗ってしまいました。お店でパンケーキを食べていると、確かに幼い頃から馴染み深いホットケーキとは違うのですが、何が違うのか自分でも分りません。敢えて言うならば、私が食べていたホットケーキは、バターとメープルシロップしかトッピングしていませんでしたから、パンケーキの魅力と言えば、トッピングでしょうか。ホットケーキと言えば、三時のおいしいおやつというイメージがありますが、パンケーキとの違いはそこにあるそうです。パンケーキは、食事としても食べられるよう、生地の甘味を抑えたところが、ホットケーキと決定的な違いなのだそうです。確かに、生地に甘味がそこまでないからこそ、甘いトッピングがうまくマッチしたりしますね。ホットケーキは、ホットケーキ単独で食べれますから、生地そのものに味がついているということも合点がいきます。

関連記事

2018年12月
« 11月    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

おすすめ記事

登録されている記事はございません。

人気の投稿とページ

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。